10 x lekker verantwoord snacken

Iedereen heeft wel eens behoeften aan wat lekkers tussendoor. Soms heb je er dagen geen behoefte aan, soms kun je nergens van afblijven. De snacks voor tussendoor nemen steeds grotere vormen aan en ze zijn massaal verkrijgbaar in de supermarkt. Verantwoord snacken op de verpakking is niet altijd verantwoord snacken. Zie bijvoorbeeld mijn voorbeeld over broodbeleg (klik hier). Wanneer ik op een school rondloop en zie wat kinderen allemaal in hun tasje hebben voor het 10uurtje, dan schrik ik best wel. Van liga tot roze koek, met slechts een enkeling die een stuk fruit mee heeft. Zo heeft een tussendoortje geen enkel gezondheidsvoordeel. Sterker nog, alle suikers en chemisch bewerkte toevoegingen kunnen schadelijk zijn voor het groeiende lijf. Wat is dan verantwoord snacken? Dat is snacken met een voordeel voor je lichaam.

Je lichaam is één grote cel

Ons lichaam is opgebouwd uit cellen, deze cellen zijn voortdurend in beweging. Zie bijvoorbeeld je huid, steeds opnieuw vormt er zich een laagje nieuwe cellen. Dit gebeurd in je lichaam ook. Je cellen vernieuwen en herstellen zich constant. Om te groeien en te herstellen hebben de cellen voedingstoffen nodig. Vetten, eiwitten en koolhydraten, waar koolhydraten voornamelijk als brandstof fungeert zijn de andere twee in combinatie met vitaminen en mineralen, nodig om cellen te laten groeien en vernieuwen. Bij groeiende kinderen gaat dit nog veel sneller dan bij volwassenen, want zij groeien en veranderen razendsnel. De voedingstoffen die de cel nodig heeft word getransporteerd door de bloedbaan. Ze komen in de bloedbaan door het spijsverteringsproces. Op sommige plekken in je lichaam kunnen reserves worden opgebouwd. Het is heel erg nodig dus om goede voedingstoffen binnen te krijgen. Voor je celopbouw, groei en herstel. Wanneer je stoffen binnen krijgt die je lichaam niet herkent, kost het je lichaam extra moeite deze weer uit te scheiden. Deze energie gaat ten koste van de opname van voedingstoffen. Cellen krijgen te weinig voedingstoffen en kunnen zich niet goed herstellen of groeien, met als gevolg dat cellen niet kunnen doen wat ze moeten doen en dat heeft gezondheidsproblemen tot gevolg.

Verantwoord snacken is lekker en nuttig

De voedingstoffen halen we doorgaans en vooral uit onze voeding. Je kunt er voor kiezen om supplementen toe te voegen aan je voedingspatroon, maar overleg dit altijd eerst met een deskundige. Wij gaan even uit van voeding vandaag, want er zijn genoeg momenten op de dag dat je eet en dus voedingstoffen kunt aanvullen. Alle recepten op purefoodie.nl zitten vol voedingstoffen die je lichaam kan gebruiken, het is aan jou om de juiste balans te vinden. Vandaag zet ik 10 tussendoortjes voor je op een rij, welke vol zitten met voedingstoffen voor het lichaam. Verantwoord snacken is echt wel lekker en ook nog eens heel erg belangrijk.

pompoen muffin1. Muffins

Met muffins kun je verantwoord snacken, mits je ze zelf maakt en voor bewuste ingrediënten kiest. Zo kun je bijvoorbeeld groenten toevoegen, noten, goede vetten en kun je kiezen voor meel waar je lichaam iets aan heeft. Je kunt deze muffins niet alleen als snack inzetten, maar ook als ontbijt. Wat ook heel handig is aan muffins maken, je kunt ze op zondag al voor de hele week klaarmaken, al halen ze bij mij nooit het eind van de week.

 

ontbijtkoek2. Ontbijtkoek

Allereerst wil ik je waarschuwen voor de voorverpakte ontbijtkoek uit de supermarkt. Dat is geen verantwoorde snack. Deze zitten vol met suiker en geraffineerde tarwebloem. Daarnaast zit het vol met e-nummers waar je lichaam niks mee kan, en zelfs heftig op kan reageren. Je lichaam heeft hier helemaal niks aan en is drukker met het opruimen van de troep dan met het opnemen van de voedingstoffen. Per toeval ontdekte ik het volgende recept voor fantastisch zelfgemaakte verantwoorde ontbijtkoek. Prima verantwoord snacken! (klik hier voor het recept).

havermout kokos koekjes3. Verantwoord snacken met koekjes

Zelf koekjes bakken. Gebruik roomboter eieren en een goede voedzame meel. Voeg er noten en/ of gedroogd fruit aan toe en je kunt heerlijk verantwoord snacken. Klik hier voor een heerlijk zoet recept.  Wil je liever een hartige snack, kies dan voor groenten, ei een klein beetje voedzaam meel en kruiden. Klik hier voor een hartig koekjes recept.

4. Muesli reep

Net zoals je zelf muesli kunt maken, kun je ook een muesli reep maken. Door veel noten en zaden toe te voegen, krijg je veel goede vetten, koolhydraten en eiwitten binnen. De muesli repen kun je net als de muffins heel goed van te voren maken. Kinderen zijn er vaak dol op en als je ze leuk verpakt in een bakpapiertje met een lintje dan is het ook nog eens heel leuk om aan iemand te geven als je op de koffie gaat.

bananenbrood5. Bananenbrood, een verantwoorde snack

Een bananenbrood, eigenlijk is het bijna een cake. Je kunt hem beleggen met een laagje roomboter, maar je kunt het ook heel goed zo eten. Ook voor deze geldt, je kunt het bananenbrood heel makkelijk van te voren maken. Klik hier voor het recept.

6. Vers fruit

Fruit is het meest makkelijke tussendoortje wat in deze top 10 staat. Het is lekker fris, zoet en je kunt het overal mee naar toe nemen. In rood fruit zitten de minste suikers, mocht je daar op letten. Met name bessen hebben ontzettend veel gezondheidsvoordelen. Eet nooit bessen rechtstreeks van een plant, zoek eerst goed uit of ze niet giftig zijn.

verantwoord snacken7. Snack met groenten

Bah! hoor ik veel kinderen roepen, terwijl je met groenten prima kunt snacken. Als je zorgt voor een lekkere dip, zoals hummus of hummus 2.0, wordt het nog aantrekkelijker om de groente te pakken. Mijn advies is, als kinderen geen groenten willen eten, blijf het aanbieden. Ongedwongen, dus niet pushen. Maar zorg dat er altijd wel ergens een beetje groente staat en neem zelf ook geregeld groente tussendoor.

8. Verantwoord snacken met ei

Eiwitten zijn ontzettend nodig.  De biologische eiwit waarde in een ei is 100%. Dus al het eiwit in een ei kan je lichaam gebruiken. Wist je dat er in het eigeel meer eiwit zit dan in het witte gedeelte van een ei? Vergeet dus niet het eigeel te eten als je een gekookt of gebakken eitje neemt als tussendoortje.

9. Kwark

Twee of drie flinke eetlepels met kwark en wat rozijnen, een simpele manier van snacken. Je kunt het in een afgesloten bakje overal mee naar toe nemen. Zorg wel dat je het op de plaats van bestemming even in de koelkast zet voordat je het gaat eten.

smoothie10. Smoothie

Smoothies, ze zijn er in allerlei soorten en maten. Je kunt ze met kwark maken of alleen met fruit, groente en water. In een eerdere blog schreef ik verschillende smoothies voor jullie uit. Het enige wat je nodig hebt is een blender en de ingrediënten. Je kunt een smoothie prima in de ochtend maken, zodat je de rest van de dag een tussendoortje bij de hand hebt. Klik hier voor super smoothie recepten.

 

 

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/d/1/c/purefoodie.nl/httpd.www/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 399

10 Reacties

  • Ik krijg er gewoon honger van! Fijne tips voor een snack :) Af en toe een eitje is een goed idee 😀

  • 4 jaar ago

    Wat fijn zeg, zo veel tips om gezond te snacken in 1 artikel! Ik probeer ook zo verantwoord mogelijk te snacken. Zelf dingen bakken scheelt al veel, lekker makkelijk ook om in t weekend te bakken en elke dag een plakje mee naar werk te nemen :)

    • 4 jaar ago

      Alleen oppassen dat je collega’s niet alles op eten, anders blijf je bezig;). Bedankt voor je compliment Manon.

  • 4 jaar ago

    Ik heb sinds kort een doos met eieren op mijn kantoor staan. Heb ik trek dan kook ik een eitje, iets wat ik goed kan gebruiken aangezien ik weer ben gaan sporten en eiwit goed is voor de spieropbouw.

    • 4 jaar ago

      Eieren zijn heerlijk, ik eet er maximaal 2 op een dag en ik sla ook wel eens een dagje over. Eiwitten kun je gelukkig uit heel veel producten halen, zoals o.a. peulvruchten, zaden, noten, vis, vlees en kwark.

      • 4 jaar ago

        Ja klopt. Ik eet weinig vlees dus moet het echt hebben van de peulvruchten en yoghurt etc. Noten en vis past een beetje moeilijk in mijn budget. Vandaar dat ik iets meer eieren ben gaan eten. Normaal at ik bijna nooit eieren maar nu eet ik er een na een training.

  • 4 jaar ago

    Wat een leuk artikel! Handige tips!! Ik hou van snacken maar vind bewust snacken echt mega lastig. Bedankt voor het delen van deze heerlijke tips!

    • 4 jaar ago

      Dank je wel voor het compliment Sytse:) Fijn om te horen.

  • Barbara
    4 jaar ago

    Het ziet er heerlijk uit. Ik durf zelf niet te snacken.maar hou er wel van. Ik wil per se op gewicht blijven, dus ontzie me van heel veel (ook gezond) lekkers. Is voor mij levenslang. Dus wie weet

    • 4 jaar ago

      Als je tijdens je hoofdmaaltijden voldoende binnen krijgt is snacken ook helemaal niet nodig, maar wel lekker inderdaad :). Bedankt voor je reactie Barbara.

Leave A Comment

Related Posts