Vis pakketje voor op de barbecue

vispakket 1Naast vlees en groenten kun je ook heel goed vis op de barbecue klaarmaken. Zo maakte ik dit weekend heerlijke vis pakketjes, een prima toevoeging naast de kip saté, groente spiesen en een frisse salade van courgettie.

Voor dit recept heb ik panga filets gebruikt, je kunt ook heel goed kabeljauw filets gebruiken.

Leg een filet op een ruim stuk aluminiumfolie en breng deze op smaak met wat zout en peper. Voeg een bosuitje toe, rode ui, een eetlepel mosterdzaad en wat dille. Je kunt ook een rood pepertje toevoegen voor wat meer pit. Druppel er wat olijfolie overheen en leg er vervolgens nog een stuk aluminiumfolie overheen.  Vouw alle zijkanten om tot je een mooi pakketje krijgt, leg deze ongeveer 20 minuten op een hete barbecue.
De vis stoomt en bakt gaar, en valt uit elkaar van gaarheid. Heerlijk!

Na
Na

Zo simpel, zo lekker! Eet smakelijk:)

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/d/1/c/purefoodie.nl/httpd.www/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 399

Leave A Comment

Related Posts