Verse andijvie bewaren en bereiden: tips voor dagelijks gebruik
Er is niets beter dan verse producten rechtstreeks van de markt naar je keuken te brengen. Verse enijvie, met zijn knapperige textuur en licht bittere smaak, is een fantastisch ingrediënt dat in tal van gerechten gebruikt kan worden. Het is een veelzijdige groente die zowel rauw als gekookt heerlijk is. Maar hoe zorg je ervoor dat deze groente zo lang mogelijk vers blijft? Dat begint met het kiezen van de…